Arsip Tag: peternak pemula

Ayam Broiler Dan Joper

Ayam Joper
Ayam Joper

Pernahkah mendengar istilah beternak ayam pedaging. Ayam pedaging ada yang disebut ayam broiler dan joper.

Keduanya adalah jenis ayam yang dibudidayakan masyarakat untuk mencukupi permintaan protein dari daging.

Ketimbang dari sapi dan kambing. Ayam lebih murah.

Perbedaan ayam broiler dan joper

Umur Panen

Ayam broiler membutuhkan waktu relatif singkat dibandingkan joper.

Ayam broiler panen sekitar 40 – 42 hari
Ayam Joper sekitar 70 – 80 hari

Penyakit

Umumnya ketahanan penyakit pada kedua jenis ayam ini. Sangat berbeda. Ayam joper memiliki daya tahan terhadap penyakit yang lebih kuat.

Hal ini dikarenakan ayam joper (jawa peranakan) adalah persilangan antara ayam jantan lokal jawa dan Betina Petelur. Sehingga secara genetik lokal jawa memiliki ketahanan terhadap penyakit yang lebih kuat.

Sedangkan penyakit yang bisa hinggap pada kedua jenis ayam ini. Relatif sama. Seperti : gumboro, tetelo, ngorok/batuk/bersin,berak kapur.

Pada penanganan penyakit juga relatif sama. Kombinasi vaksin, multivitamin bahkan suplemen herbal sangat penting.

Bobot Ayam Ketika Panen

Bobot ayam Broiler ketika Panen lebih besar dibandingkan ayam joper.

Ayam broiler maksimal bisa mencapai 2 kg lebih per ekor. Namun hal ini sangat jarang. Apabila tidak memiliki managemen kandang dan penggunaaan suplemen makanan. Bisanya panen 40 hari bisa mencapai bobot 1,7 – 1,8 kg

Ayam joper maksimal bisa mencapai 1,1 kg. Juga sangat jarang. Tanpa adanya manajemen kandang dan penggunaan suplemen. Bisanya panen 70 hari bisa mencapai bobot 0,8 – 0,9 kg.

Keuntungan Hasil Panen

Keuntungan hasil panen. Apabila dilihat dari pencapaian bobot per ekor ayam. Ayam broiler lah yang jadi pemenang.

Karena jelas bobot per ekor nya yang paling besar.

Namun. Juga tergantung pada sistem peternakan yang dipilih peternak. Apabila bermitra dengan pabrik maka harga sudah kontrak dan tidak perlu khawatir lagi. Meski harga di pasaran naik dan turun.

Jika bermitra dengan yang lain. Maka bisa saja menemukan penampung yang harganya lebih mahal. Mungkin bisa lebih rendah dibandingkan dengan kerjasama dengan pabrik. Sehingga kita harus pintar memilih partner kerja.

Yang kedua yang menjadikan broiler menjadi juara adalah penyerapan pasar selama ini yang diminta adalah broiler dibandingkan joper.

Permintaan broiler lebih besar dibandingkan joper. Sehingga beternak broiler dipandang lebih prospek dibandingkan joper.

Pembibitan

Pembibitan pada broiler lebih banyak. Sehingga apabila kita mengajukan permintaan. Bibit jelas bisa diandalkan.

Sedangkan pada joper. Masih sedikit yang menyediakan DOC nya. Namun hal ini tergantun wilayah masing – masing. Ada juga peternak yang khusus menyediakan DOC joper sehingga tidak kesulitan menyediakan bibitnya.

Peternak Pemula Pilih Joper atau Broiler

Menurut saya untuk peternak ayam pedaging pemula sebaiknya pilih yang paling mudah. Resiko paling kecil.

Kenapa. Supaya bisa memastikan hasil yang baik.